Využití meandrového mikroreaktoru ke studiu enzymově katalyzované glycerolýzy

Autoři

  • M. Drhová Ústav chemických procesů AV ČR, v.v.i., Praha
  • S. Šabata Ústav chemických procesů AV ČR, v.v.i., Praha
  • J. Sýkora Ústav chemických procesů AV ČR, v.v.i., Praha
  • J. Hetflejš Ústav chemických procesů AV ČR, v.v.i., Praha
  • J. Křišťál Ústav chemických procesů AV ČR, v.v.i., Praha
  • G. Kuncová Ústav chemických procesů AV ČR, v.v.i., Praha

Klíčová slova:

enzymová glycerolýza, průtočný meandrový a kolonový reaktor, míchaný vsádkový reaktor, Novozym 435, transesterifikace, sojový olej

Abstrakt

Transesterification of soybean oil (O) with glycerol (G), catalysed by Novozym 435, was studied in tert-butyl alcohol as solvent. The effects of reaction tempe­rature (40–50 °C), solvent concentration (20–35 vol.%), G/O molar ratio (1:1 – 2:1), and  residence time (min) on the oil phase composition (tri- (TAG), di- (DG) and monoacylglycerol) were evaluated. DAG formation was preferred at lower temperatures, lower G/S mole ratios, and at higher solvent concentrations. The data for G/S = 2:1 agreed well with those obtained in a continous fixed-bed column reactor. Glycerolyses of olive, sunflower, rapeseed, and linseed oils are also reported. Higher reaction rates of continous processes compared with batch glycero­lysis were observed.

Stahování

Publikováno

15.11.2014

Jak citovat

Drhová, M., Šabata, S., Sýkora, J., Hetflejš, J., Křišťál, J., & Kuncová, G. (2014). Využití meandrového mikroreaktoru ke studiu enzymově katalyzované glycerolýzy. Chemické Listy, 108(11), 1058–1066. Získáno z http://w.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/438

Číslo

Vol 108 No 11 (2014)

Sekce

Články