Rauch, P. (2014) „Jana Dostálová, Pavel Kadlec a kol.: Technologie potravin – Potravinářské zbožíznalství", Chemické listy, 108(9), s. 903. Dostupné z: http://w.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/473 (Viděno: 2 květen 2024).