Rutkayová, J., Voříšková, J., Beneš, K., Hasoňová, L., Vácha, F., Křížek, M., Rost, M., Jirotková, D. a Hanusová, L. (2018) „Objektivní hodnocení „čerstvosti“ kapřího masa – je vhodné použít freshmetr?", Chemické listy, 112(5), s. 333–339. Dostupné z: http://w.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/3093 (Viděno: 3 květen 2024).