Domény, Z., Šmogrovičová, D., Šturdík, E., & Pátková, J. (1999). Imobilizované biosystémy a ich pivovarské využitie. Chemické Listy, 93(5), 327–332. Získáno z http://w.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/2612